こんにちは。
子供の頃って食べられるものをとにかく食べていたなと、ふと思います。これが何に良くて、とかそういう話なんか抜きで。ただ一緒に時間を過ごしたい人と食べる。とか。やはり安い、早いのファストフードとか。今もハンバーガー好きな食べ物ですが、大人の味覚はかなり違うようで、美味しい＝正しい。を求めるようにもなりました。誠実さとか、何が入っててが一目瞭然だとか。誰と美味しいいい時間を過ごしたいのか。お互いに喜べる気持の良い時間。食べているときほど生き物的にリラックスできる時間はなかなか無いかなと。
今日のメニュー
- おやき
- ドーナッツ①
- 焼き芋
- 牛丼の具
- 素揚げ
- ドーナッツ②…残りはまた後日。
〈おやき〉
このおやき、なのですがふるさと納税の返礼品。山形県遊佐町のわだやというお店のもの。おいしくてリピートしてたり、します。ふるさとリピート。
種類も６種類×２個のものを。あんこ、カレー、きんぴら、ばんばどり、さつまいもレーズン、リンゴクリームチーズ？だったかな。このフレーバーのバラエティー。このフレーバーのそれぞれに遊佐の素材が使われているそうです。小麦粉、リンゴ、野菜色々。鶏肉も。独特の嚙み応えのある肉質。嚙めば嚙むほど。ってやつですね。うちで食べるときは最後にフライパンで焼くよって工程を省いてしまっているのですが汗。蒸すだけでも充分おいしく。
確実にリピートしたくなる味です。
〈ドーナッツ①〉
手作りではないです。はい、そんな器用なものを作れることは無く。冷凍の焼きドーナツを解凍しただけ。え、なんと簡単。しかもおいしくっていいの？と思わず言ってしまう。
この日、昼ごはんがこれ、としたのですが。部屋の掃除を私が不定期でやりたくなる時があって（ちびっ子たちは旦那さんに連れ出してもらいます）割と時間をかけて集中してやりたかったり。C子と２人ごはんだったのですが、どこかに行くんだったらと。この後にもちょっとした予定があったためとても助かりました。
タルバン（タリョラバンタン)というBTSのバラエティーコンテンツを観ながら。あれ、ここはひよっとしてボラカフェ？なんて思いながら。良き。です。イケメン眺めながらご飯食べる贅沢。。
〈焼き芋〉
まんま芋。です。お友達農家のお家の芋。
お芋の個性で、ほくほく系、しっとり系どちらもあるのですが、決めかねるぐらいどっちも美味しい。ずっとしっとり系を食べていたのですが、甘さがスイーツ級なのでそんなに量は食べられない。このほくほく系を知って、あ、また別のジャンル。ってなりました。芋の品種のせいなのか、お花のような香りも感じられたりと。
バター。これはもうワンセットです。引き離せない案件。今買っているのはべつかいのバター。クリーミーさ、塩気。全ておいしいバターです。
〈牛丼の具〉
定番料理です。美味しそうな牛肉が、、ときたらもうシンプルにこうしたくなります。玉ねぎ多め。長ネギも入れちゃう。醬油、砂糖のみの味付け。素材が良ければ調味料もシンプルに。
でも一つ思ってたのと違ったのは、あまりちびっ子たちががっついていなかったこと。意外と大人な食べ物だったのかしら。味は子ども味だと思ったのですが。
〈シンプルという料理。素揚げ〉
先ほど上にも登場しました、焼き芋をやってるお家のさつまいもとブロッコリーと。
揚げて塩。で、食べる。というやつです。もう、満足です。これのみで満足。旦那さん、ブロッコリー苦手なのですが、これは少し食べていましたね。
苦手な野菜はまず揚げればたいてい何でもいける。と。農家さん直伝の教えです。いや、シンプルすぎる確かに。
〈ドーナツ②〉
本当は7個入っていたよ。もうちびっ子たちと私のお腹の中に行ってしまったよ。の後の写真です。
芝ドーナッツというドッグランを併設しているドーナッツ屋さんの、ドーナッツ。原材料：小麦粉（国産）、甜菜糖（北海道）、卵、牛乳、非加熱天日塩、アーモンド粉、米油、重曹。です。
ここのドーナッツもシンプルがゆえに不定期に食べたくなります。シンプルはもはや罪です。
ここのお店の接客も清々しく、人からちゃんと買い物している。をきちんと痛感させてくれます。
改めて、食に感謝しています。特に相手が分かる買い物が、昔より増えたんじゃないかなと気付く最近。このお店、この人だから信用して買いたいとかね。個人を応援する時代に少し戻るというか、また新しい感じで。目に見えないことが増えつつある今だからこそ、本当に安心したかったり、会話ができる喜びだったり。
食に関しては、憂鬱なニュースが多い気がする最近です。自分の五感を使って、応援したいところにお金を使う。現在のポリシーです。
今日も見ていただきありがとうございます。
もうすでに明日。明日もよい一日を。
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